As quartas-feiras, agora, são dias santos!

O site Angatu – uma experiência com orgânicos no RS veio com a proposta de compartilhar boas experiências no que diz respeito ao orgânico e sustentável.

Não poderia ser diferente o caminho que nos levou a nos unir aos melhores parceiros e, num evento, um tanto das coisas ótimas que descobrimos neste pouco mais de meio ano “no ar”: a SANTA-FEIRA.

santa_feira

Santa-Feira é um evento criado pela soma de esforços de muita gente boa e consciente de seu papel para um mundo melhor e mais sustentável: o Santo Mimo, de Fabi Vanoni e Patrick Vargas; os produtores agroecológicos de Morrinhos do Sul, representados pelo querido casal Regina Edvalt e Mauri Fernandes Martins; a nutricionista Thaiana Lindemann; Anselmo Kanaan da Costa (que se auto-intitula “o fazedor de pontes” para essas ações) e o site Angatu.

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Toda quarta-feira, das 16h às 21h, todos são convidados a vir ao Santo Mimo para:

  • Fazer a feira de orgânicos;
  • Comer as delícias preparadas pelo chef Patrick;
  • Conhecer o trabalho de artistas convidados;
  • Comprar produtos orgânicos como focaccias, conservas, compotas e outras delícias;
  • Desfrutar dos mimos do Santo Mimo e conhecer mais de perto essa casa de eventos;
  • Pegar dicas com a Nutricionista
  • Levar a criançada para participar de diferentes oficinas.

Não tinha rolado essa informação por aqui, ainda. É que o Angatu, mesmo envolvido na organização do evento, manteve-se fiel ao propósito do site, que é o de compartilhar uma experiência. E aqui estamos pra contar tudo sobre a estreia que aconteceu na quarta-feira, 14/09/2016.

Para o dia 14, a composição do evento foi assim:

  • Morrinhos do Sul trouxe essa listinhas de produtos fresquinhos para a feira:

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  • O Chef Patrick Vargas criou um menu delícia, com três pratos: chips variados com guacamole (R$10); leitão marinado no limão bergamota, com crosta de pão, chutney de nêspera e tomate-cereja confit (R$20); ambrosia de bergamota com menta e fava de baunilha (R$10):
  • Como bebidas, suco de bergamota e laranja e cervejas artesanais produzidas em Morrinhos do Sul;
  • A nutricionista Thaiana Lindemann propôs a oficina “Criança na Feira”. Uma turma lotou rapidinho, então foi aberta uma segunda turma que também lotou!;

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  • A banca do Chef disponibilizou focaccias, doce de mamão verde com gengibre, pesto de folhas de beterraba e capim cidró;
  • A banca convidada trouxe o Sítio das Acácias e suas geléias;
  • E os artistas convidados foram o pessoal do “Me encanta que te Encante”.

Foi um sucesso!

A equipe da Santa-Feira, os convidados e a turma que passou por lá ficou muito satisfeita com tudo. O pessoal fez a feira, encontrou amigos, bateu papo, conheceu os expositores e as maravilhas que trouxeram pra feira, provaram e aprovaram as delícias do Chef. A criançada se divertiu com as atividades da oficina, fez a feira e provou os alimentos trazidos para a degustação divertida.

O Chef Patrick convidou o Chef Jonas Moroszczuk para comandarem as panelas, e a equipe do Santo Mimo se encarregou do ambiente e do serviço, com a mesma qualidade de sempre.

Agora me diz: não é um luxo ir com toda a família, com os amigos, durante a semana, à tardinha e à noite, num local onde é possível fazer a feira de produtos orgânicos fresquinhos, colhidos naquele mesmo dia? Poder conversar com o produtor, comer uma comidinha de chef, descobrir produtos e trabalhos lindos que há por aí? Fizemos o evento com tudo aquilo que nos faria felizes se pudéssemos desenhar um local e horário para juntar tudo isso num só lugar. E o que queremos é que você se sinta feliz com isso, também!

Na quarta-feira que vem, tem mais! Esperamos por vocês. Acompanhe a programação no face do Angatu e no do Santo Mimo

 

  • Santo Mimo

Rua Pedro Ivo, 179 – Mont’Serrat, Porto Alegre – RS
santo.mimo@hotmail.com
Facebook

  • Thaiana Lindemann -Nutricionista (CRN 13371)

thaianals@hotmail.com
Telefone: (51) 9926-7788

Graduada em Nutrição pela UFRGS
Especializando-se em Nutrição Pediátrica no IPGS

  • Sítio das Acácias

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  • Me Encanta que te Encante

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