As quartas-feiras, agora, são dias santos!

O site Angatu – uma experiência com orgânicos no RS veio com a proposta de compartilhar boas experiências no que diz respeito ao orgânico e sustentável. Não poderia ser diferente o caminho que nos levou a nos unir aos melhores parceiros e, num evento, um tanto das coisas ótimas que descobrimos neste pouco mais de…

Cerveja Orgânica

No Libre, sobre o qual já comentei aqui, você encontra essa ótima cerveja orgânica alemã: Schneider. Eu e o Samir adoramos a cerveja Weiss – embora cerveja não seja exatamente a minha praia, pois sou do vinho. A cerveja Schneider é weiss do local mais especializado em cerveja weiss no mundo: a Baviera. No site…

De segunda a sexta, orgânicos em Pelotas

Adoro comprar na Sul Ecológica, em Pelotas. Trata-se de uma cooperativa que reúne os produtores ecologistas da microrregião de Pelotas. Atualmente (2016), são 150 famílias cooperadas que produzem alimentos seguindo os princípios da Agroecologia. As atividades contemplam a organização social da produção, por meio do planejamento feito com os agricultores, objetivando o atendimento da demanda…

Orgânicos na decoração de festas?

Como assim? Pirou, agora?! Não, gente, é que a experiência dos orgânicos vai muito além da alimentação. Faz a gente ficar mais sensível aos assuntos que envolvem consumo, meio ambiente e os aspectos vários da sustentabilidade: ecologicamente correto, socialmente justo, economicamente viável e culturalmente diverso. Dessa maneira, nós temos procurado dar melhor destino ao “lixo”…

Suco de casca!

Desde que eu era pequenininha lembro da minha avó materna preparando suco das cascas de abacaxis que eram consumidos aos quilos nesta estação. Se você comprou abacaxis orgânicos na Feira, aproveite para lavar a fruta antes de descascá-la e, logo em seguida, colocar as cascas para ferver com um pouco de água. Quando pequena, eu…