As quartas-feiras, agora, são dias santos!

O site Angatu – uma experiência com orgânicos no RS veio com a proposta de compartilhar boas experiências no que diz respeito ao orgânico e sustentável. Não poderia ser diferente o caminho que nos levou a nos unir aos melhores parceiros e, num evento, um tanto das coisas ótimas que descobrimos neste pouco mais de…

Alimento orgânico & Alta Gastronomia

Você adora comer bem, frequentar locais que ofereçam “pratos de chef”, ama assistir programas como Master Chef, mas ainda pensa que isso não tem nada a ver com comida orgânica? Acha que quem se dedica a buscar o alimento orgânico é uma nova versão de hippie, bicho-grilo, ecochato, que desperdiça tempo de vida e vai…

Marmita orgânica

Conseguir se organizar para preparar a própria comida, para levar para o trabalho, nem sempre é tarefa das mais fáceis. A famosa marmita, no entanto, traz muitas vantagens, pois permite que saibamos a origem dos alimentos e a maneira como foram elaborados. No meu caso, é, também, a garantia de comer 100% orgânico. Ontem foi…

Receitinha rápida e deliciosa

Naquelas horas em que você quer uma coisinha rápida de preparar, mas que seja deliciosa. Mantenho, na geladeira, potinhos com preparações prévias. Nesse caso, usei pesto (manjericão, azeite, parmesão, nozes e alho) e damasco com pimenta (damasco fervido em um tantinho de água, sal e vinho branco, com pimenta vermelha bem picadinha). Cortei fatias do…

De segunda a sexta, orgânicos em Pelotas

Adoro comprar na Sul Ecológica, em Pelotas. Trata-se de uma cooperativa que reúne os produtores ecologistas da microrregião de Pelotas. Atualmente (2016), são 150 famílias cooperadas que produzem alimentos seguindo os princípios da Agroecologia. As atividades contemplam a organização social da produção, por meio do planejamento feito com os agricultores, objetivando o atendimento da demanda…

Lanchinho Tribos – Mãe Terra

A Mãe Terra é uma empresa que tem minha simpatia. Antiga no mercado com produtos integrais e mais saudáveis, entrou com tudo no mercado de orgânicos há alguns anos. No pacote do Tribos podemos ler mensagens muito legais, como: “Cada pessoa é uma tribo, um universo próprio, um olhar”; “Sim, é preciso coragem para ser…