Receitinha rápida e deliciosa

Naquelas horas em que você quer uma coisinha rápida de preparar, mas que seja deliciosa. Mantenho, na geladeira, potinhos com preparações prévias. Nesse caso, usei pesto (manjericão, azeite, parmesão, nozes e alho) e damasco com pimenta (damasco fervido em um tantinho de água, sal e vinho branco, com pimenta vermelha bem picadinha). Cortei fatias do…

Sítio Pé na Terra – laticínios orgânicos

Como já comentei no post sobre o requeijão e sobre café da manhã, na busca por uma alimentação o máximo possível orgânica, não consegui abrir mão de laticínios, ovos, frango, peixes. Então, busco, tanto quanto possível, comprar os de melhor qualidade. Assim, há alguns meses, abandonei a porcaria líquida que vem em caixinhas no supermercado…

Requeijão Fazenda da Toca

Eu estou cada vez mais inclinada a me alimentar – e à minha família – com orgânicos, sempre que possível e de modo cada vez mais aumentado. Mas não consumo somente orgânicos. Isso significa que não deixo de comer na casa de ninguém que tenha me convidado, nem em algum restaurante que não sirva orgânicos….