Você adora comer bem, frequentar locais que ofereçam “pratos de chef”, ama assistir programas como Master Chef, mas ainda pensa que isso não tem nada a ver com comida orgânica? Acha que quem se dedica a buscar o alimento orgânico é uma nova versão de hippie, bicho-grilo, ecochato, que desperdiça tempo de vida e vai…
Categoria: Fontes de Conhecimento e Aprendizagem
Uma boa reportagem
Para assistir ao Globo Repórter sobre orgânicos, clique na imagem: O que essa matéria tem a ver com a sua saúde? O que tem a ver com o futuro dos teus filhos? Meu amado e eu estamos muito determinados na busca por uma vida mais saudável para nós. E queremos difundir para todos. Com paixão e…
Faz tempo!
Queridos leitores e leitoras amantes da boa gastronomia e do verde! Vocês devem ter percebido que o site ficou paradinho… Não porque a vontade de fazê-lo arrefeceu! É que esta, que vos escreve, sabia bem que o ano é corrido, e havia topado iniciar o Angatu, durante as férias, justamente porque se botou a escrever…
Plantar, um vasinho que seja…
A Isla Sementes, sobre a qual já falei aqui, faz um programa chamado “Colheita dos Chefs”, em que chefs de cozinha de todo o Brasil visitam a sede, aqui no Rio Grande do Sul, colhem os alimentos na horta que testa as sementes comercializadas pela Isla e, depois, alguns dele preparam uma refeição. O chef…
Uma pequena horta, uma grande diferença
Pode ser em vasos, no apartamento, na varanda. Pode ser um pequeno espaço no pátio de casa. Não precisa ter um grande espaço de terra. Plantar o que se vai comer, faz toda a diferença. Se o espaço for muito, muito pouco, comece com temperos. Plante aqueles que mais gosta. Utilizá-los frescos e totalmente diferente…
Dez motivos para comer orgânicos
O site do Ministério do Meio Ambiente publicou artigo (escrito por sua jornalista Sophia Gebrim), há bastante tempo atrás, falando sobre o Plano Nacional de Agroecologia e produção orgânica. Vale a pena dar uma passada por lá para saber mais. Por aqui, reproduzo os “dez motivos para comer orgânicos“, listados na matéria. Ótima quinta-feira para todos…
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